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Metodo Classico Spumante Brut MAGNUM

Metodo Classico Spumante Brut MAGNUM

Prezzo di listino €56,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €56,00 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse.
Ha sfumature giallo paglierino e presenta un finissimo perlage. Al naso i suoi aromi ricordano la frutta bianca e gli agrumi con sentori di crosta di pane. Al palato è armonico, caratterizzato da una delicata sapidità.

SCHEDA TECNICA

Vitigno: 80% Pinot Nero - 20% Chardonnay
Zona di produzione: Langa astigiana, Roddino
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione del solo mosto a 15°C in acciaio per un periodo di 10-15 giorni, dopodiché 8-10 mesi di stoccaggio in acciaio. Tiraggio e presa di spuma in bottiglia, in primavera, secondo il "metodo classico".
Temperatura di servizio: 8-10°C
Età ottimale: Maturazione di 24 mesi sui propri lieviti in bottiglia prima del consumo
Gradazione alcolica: 12,5%
Abbinamenti gastronomici: Perfetto come aperitivo, si accompagna bene ad antipasti freddi, anche a base di pesce, frutti di mare e formaggi a pasta dura.

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