Box Dedicato agli Amici
Box Dedicato agli Amici
3 bottiglie di Dedicato agli Amici Barbera D'Alba. Un brindisi all’amicizia: questa box è pensata per quei momenti unici da condividere con le persone care, perché ogni calice racchiude il piacere di stare insieme.
Dedicato Agli Amici Barbera D'Alba D.O.C. è un vino dal colore rosso granato carico e dal profumo di ciliegia e lampone, spezie dolci. In bocca è ben equilibrato, sapido e secco, regala al palato un finale persistente e caldo, sostenuto da vivace acidità e tannini gradevoli e ben integrati.
SCHEDA TECNICA
SCHEDA TECNICA
Denominazione: Denominazione di origine controllata
Vitigno: 100% Barbera
Zona di produzione: Comuni di Alba, Diano d'Alba
Vinificazione: Macerazione di 18-20 giorni a temperatura controllata compresa tra 25 e 28°C con rimontaggi in vasche di acciaio inox. Svinatura a fine fermentazione alcolica e successiva fermentazione malolattica, svolta anch'essa in acciaio. Il vino viene affinato in contenitori di rovere di piccola capacità per circa 24 mesi.
Temperatura di servizio: 18°C
Età ottimale: sino a 4-5 anni
Gradazione alcolica: 14,5%
Abbinamenti gastronomici: Grandi secondi piatti di carne: brasati, bolliti, stracotti, ottimo anche con selvaggina e formaggi molto intensi