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Charbà Langhe Chardonnay DOC 2021

Name: Charbà Langhe Chardonnay DOC 2021
Brand: Il mio negozio
Price: 25.0 EUR
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Charbà: ein einfaches Wortspiel (Chardonnay und Barrique) für einen komplexen und strukturierten Weißwein. Charbà wird zu 100 % aus leicht gepresstem Most der Chardonnay-Trauben hergestellt, der in kleinen Barriques vergoren wird und dort je nach Aromenentwicklung mindestens 12 Monate reift. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer fast goldenen Farbe, gutem Körper und einem grandiosen Bouquet: ein faszinierender Langhe-Chardonnay, in den man sich einfach verlieben muss.

Goldene strohgelbe Farbe. Großes und elegantes Bouquet mit intensiven Noten von Ananas, Banane, Vanille und Röstaromen. Am Gaumen ist er gut strukturiert, weich und elegant.

DATENBLATT

Bezeichnung: Kontrollierte Herkunftsbezeichnung.
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Produktionsgebiet: Gemeinden Alba und La Morra
Weinbereitung: Charbà wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die nach sanfter Pressung in kleinen Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern vergoren werden; In denselben Barriques reift der Wein für einen Zeitraum zwischen zehn und zwölf Monaten. Durch diese Weinbereitung entsteht ein vollmundiger Wein mit charakteristischen intensiven Blumen- und Vanillearomen
Serviertemperatur: 12-15°C
Optimales Alter: 2-3 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5 %
Speiseempfehlungen: Aufgrund seiner vollmundigen Struktur kann er mit einer Vielzahl von Gerichten kombiniert werden: Vorspeisen auf Fischbasis, erste Gänge mit Schalentieren, Weichkäse. Wunderbar mit Foie Gras.

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